Receita da Semana: Torta de Camarão com Requeijão

Ingredientes:

Massa

• 1/2 kilo de farinha de trigo
• 250 gramas de margarina sem sal
• 1 ovo
• 1/2 colher de sal

Recheio

• 1/2 kilo de camarão limpo
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 dente alho picado
• 1 cebola picada
• 1 xícara de requeijão
• 3 colheres farinha de trigo
• sal
• pimenta

Modo de preparar:

Massa:

Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem até desgrudar da tigela. Deixar na geladeira por 30 minutos.

Recheio:

Refogar o molho de tomate com o alho a cebola e camarão. Colocar o requeijão e engrossar com a farinha. Temperar com o sal e a pimenta.

Montagem:

Dividir a massa em 2 partes, esticar a massa, forrar a forma, colocar mistura do camarão.

Cobrir a forma com o restante da massa, pincelar com a gema e levar ao forno 40 minutos até ficar dourada.

Fonte: http://gshow.globo.com