As regras de boas maneiras e normas de cerimonial, ao contrário do que muitas pessoas pensam, não são um código opressivo, mas sim um guia.
Esses procedimentos, quando seguidos e bem entendidos, permitem que donas de casa, profissionais organizadores de eventos e qualquer pessoa interessada possam desempenhar suas rotinas ou presidir uma refeição quase instintivamente e sempre com dignidade, segurança e confiança.
A seguir, vão algumas dicas:
1-Um almoço pede uma mesa menos formal que um jantar e dispensa adornos;
2-As guarnições para o almoço devem ser leves, pois após a refeição os convidados devem sentir-se bem dispostos e com o espírito alerta para continuarem suas atividades;
3-Nos almoços e desejuns, podem-se usar jogos americanos ao invés de toalhas;
4-Os jantares exigem mais pompa no planejamento, decoração, nos pratos, nas bebidas e nos trajes.
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